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招牌是企業的形象標志。 好招牌就像生活中的名牌。 那些會給人們的心理帶來微妙的影響。 人們通常喜歡選擇有名有吸引力的品牌產品。 餐廳有迷人的招牌,可以讓餐廳客滿。 深圳聯餐飲廚具工程的設計要點和招牌制作有什么原則?

一、招牌制作有什么原則

1、制作的招牌必須符合市容市外觀監督管理條例。 這要求制作的招牌不能影響市容市的外觀。 必須配合城市規劃進行建設。 與周圍的環境和建筑物很協調。 這一點。 城市市容管理條例和若干法案中有具體規定。 具體請咨詢相關部門和相關人員。

2、必須符合餐廳的經營內容或經營特色。 餐廳招牌必須與經營內容、經營特色相協調。 不能有反面。 如果做不到這一點。 讓顧客感到空閑的表。 也有被騙的感覺。 就像宮廷餐廳一樣。 招牌必須突出宮廷建筑特色:民族風情餐廳的設計。 招牌要突出民族風格特色。

3、招牌制作應具有獨特的廣告宣傳效果。 招牌的制作很突出。 可以吸引人的注意力。 可以把餐廳的用餐氣氛做成拱形。 有一定的廣告作用。

二、確保廚房生產流程通暢

加盟店廚房生產有一定的流程,要實現人員流動和貨物運輸渠道分流。 廚房生產人員比較集中,工種多,貨物繁雜,操作工序復雜。 廚房的生產從購買原料開始,經過檢驗,從加工、配送到烹飪產品的銷售,是一個連續的流程。 因此,廚房必須考慮原料的采購和出貨途徑進行設計。 烹飪和發貨渠道要避免交叉回流,盡量避免生產流程逆轉,避免廚房工作人員大幅度走動,避免工作人員之間發生沖突,增加工作人員的辛苦。

三、餐飲廚房的設計要兼顧直觀的促銷功能,確保發展空間

現代餐飲加盟經營打破了以前那種點菜方式的傳統經營模式,多元化的經營模式層出不窮。 有文化展示、現場烹飪等,為了直觀地把烹飪展示在客人眼前,讓客人身臨其境,促進消費欲望,現代廚房設計必須根據餐飲加盟經營模式不斷調整設計思路,形成自己的特色。 另外,一些餐飲加盟店由于資金不足、客戶前景不足等原因,在設計廚房時場地布局過小、設備過緊。 另外,生意一興旺,廚房的生產往往跟不上需求。 因此,餐廳在廚房設計時必須著眼長遠的發展規劃,預留適當的空間,以便今后生意興隆時,隨時增加設備,滿足酒店的經營需求。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。


發表日期:2016/12/12  瀏覽次數:
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