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鋼具廚房設備
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雙層工作臺連上層架

產品介紹


廚房工程設計注意事項廚房工程設計時,應滿足衛生、環境評估、消防的相關規定及客戶的需求。 另外,工藝要合理,設備配置要合理。 只有滿足以上幾個要素的條件,廚房建成后才能正常運行,廚師工作時才能自信地工作。

1、廚房工程設計施工相關規定規范

廚房衛生必須符合國家衛生標準,必須符合以下規范: 0 x9a8b、0 x9a8b、0 x9a8b、0 x9a8b、0 x9a8b和0 x9a8b。 廚房要符合消防規定,非常需要注意消防規定,以免發生火災,要做好“0x9a8b”、“0x9a8b”的相關規定。 環境保護部門分析、預測和評價環境影響評價,也就是大家所說的環境評價,是指分析、預測和評價規劃和建設項目實施后可能引起的環境影響,提出預防或減輕不良環境影響的對策和措施,進行跟蹤監測的方法和制度,廚房排煙是指環境保護部門

2、廚房工程必須滿足客戶的需求,根據客戶的需求合理設計廚房。

3、廚房工序設計流程合理,廚房工序設計流程人性化,才能滿足廚房秩序井然,廚房廚師和工作人員才能信心十足地工作,從而大大提高廚房生產力。

4、設備必須妥善配置。 必須符合客戶經營的廚房類型。 如果是星級酒店廚房,必須配置高端設備。 普通酒店和餐廳之類的設備就可以了。 設備配置應符合客戶經營的廚房類型和等級。 別亂安排,一切從用戶的角度出發。

2廚房工程設計施工注意事項

廚房工程的設計施工注意事項有以下5點,編輯們將與大家分享,希望大家受益。

1、廚房施工進度合理安排,與其他專家有機配合,交叉作業時按流程處理,不吵架友好協商。 只有各相關部門完美合作,才能不影響進度。

2、設備進場時門洞大小應符合設備尺寸。

3、配合現場尺寸:根據前一階段的設計圖再次檢查設備的配置尺寸,確保廚房設備進場后是否可以配置,有些設備由于通道狹窄無法配置,這樣的設備將列入最后處理。

4、水、電、位置有誤差時,及時與總包、分包溝通,及時處理,有效解決。

5、設備布置必須橫豎,合理布置。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。

發表日期:2017/5/30  瀏覽次數:
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