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電磁爐廚房設備
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電磁煲湯爐

產品介紹


大功率商用電磁爐和其他市場電磁爐的維護差別很大。 市面上的三種電磁爐是家用電磁爐、專用鍋用電磁爐和茶爐。 因為涉及到三相強電的問題。 關于大功率商用電磁爐的維護方法,展示了以下三個方面。

1 .過流速切斷及過流保護

大功率商用電磁爐功率管V1~V4構成全橋電路。 加熱線圈l中流過的電流增大,或在Vl~V4的某個時間內形成通孔,使電源短路時,變流器B2向控制電路發送信號。 硬件電路首先關閉激勵脈沖,關閉V1~v4的同時向單片機發送信號,在單片機的引導下進行其他相應的動作。 產品調試時,在實驗中使加熱線圈l短路,接通380V的電源(接通電源),驗證了過電流保護功能。

2 .浪涌電壓吸收

由三相整流橋整流后的直流電壓經過大容量電解電容器C1、C2被電源中的各種尖峰和浪涌電壓吸收后,提供給Vl~V4 IGBT功率模塊。 通過VD5的隔離作用,C1、C2只吸收浪涌、尖峰電壓,高頻電路電流旁路C3。

3 .大功率商用電磁爐電源的過電壓保護

在AC380V下發生持續時間較長的異常過電壓,上升到AC  600V以上時,高逆電壓恒壓二極管VD1~VD4破壞短路,通過跳閘開關確保電力管的安全。 穩定的并聯法保證在破壞時提供足夠的短路電流。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。


發表日期:2017/5/30  瀏覽次數:
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